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FRITTO DI TONNO
Tonno croccante impanato al Carasau accompagnato con cipolla rossa caramellata e maionese allo yogurt.
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POLPO
Polpo scoglio marinato, servito con maionese all’aglio nero
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PIZZA PATTI SMITH
Pomodoro, mozzarella, melanzane croccanti gratinate al Granglona (Cooperativa San Pasquale Nulvi)
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PIZZA DEALMA
Mozzarella, pomodoro datterino, bottarga di Cabras e Burrata (Columbu formaggi)
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SPAGHETTO TRIKU
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